Jangan Buang Biji Kurma! Ini Manfaatnya untuk Kesehatan

Saat bulan ramadhan, buah kurma termasuk salah satu cemilan wajib saat berbuka. Tahukah Anda bahwa ternyata bukan hanya daging buahnya saja yang kaya nutrisi, biji kurma juga kaya nutrisi dan bermanfaat untuk kesehatan. Sayangnya masih banyak orang yang belum menyadarinya sehingga biji kurma hanya berakhir di tempat sampah. 

Kandungan nutrisi Biji Kurma

Biji kurma kaya akan kandungan nutrisi yang penting untuk tubuh, diantaranya : protein, karbohidrat, Air, lemak, serat alami, dan mineral penting, diantaranya : kalsium, natrium, magnesium, besi, mangan, zinc, cuprum, nikel, cadmium dan cobalt. Selain itu, biji kurma juga kaya antioksidan yang berfungsi membentengi tubuh dari serangan radikal bebas.

Manfaat biji Kurma Untuk Kesehatan

Beragam kandungan nutrisi yang terdapat dalam biji kurma diatas membuat biji kurma bagus untuk menjaga kesehatan dan menangkal beragam penyakit berbahaya, diantaranya:

Menjaga kesehatan tulang dan gigi

Kandungan kalsium, magnesium dan mineral penting lainnya dalam biji kurma sangat bagus untuk mendukung pertumbuhan tulang dan gigi yang kuat serta menjaga dari masalah kesehatan tulang, misalnya : osteoporosis.

Melancarkan pencernaan

Kandungan serat dalam biji kurma membuatnya ampuh membantu mengatasi masalah pencernaan, misalnya : sembelit, susah buang air besar, dan lain sebagainya.

Mencegah dan mengatasi anemia

Biji kurma kaya akan zat besi, sehingga bagus untuk membantu mencegah dan mengatasi anemia.

Menyehatkan jantung

Kandungan antioksidan dalam biji kurma membantu menangkal radikal bebas. Selain itu kandungan magnesiumnya juga berkhasiat melenturkan pembuluh darah dan mengurangi timbunan lemak pada dinding pembuluh darah

Selain beberapa manfaat diatas, masih banyak manfaat lain dari mengonsumsi biji kurma, diantaranya : menambah energi, meringankan penyakit diabetes, mengendorkan syaraf yang tegang, menyegarkan badan, melancarkan peredaran darah, mengatasi darah tinggi, dan lain sebagainya.

Alternatif pengganti Kopi

Jika Anda termasuk penggemar kopi, pasti tidak lengkap rasanya jika sehari saja tanpa kopi. Padahal kopi mengandung kafein yang apabila dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan tukak lambung, jantung berdebar-debar, dan meningkatkan risiko hipertensi dan stroke. Berbahaya sekali bukan? Sebagai gantinya, Anda bisa menikmati minuman dari biji kurma yang aman dan menyehatkan.

Cara Menikmati Biji Kurma sebagai pengganti Kopi

Untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari biji kurma, Anda bisa memanfaatkannya sebagai minuman kopi. Caranya : jemur biji kurma hingga kering, sangrai hingga matang dan harum, kemudian haluskan. Anda bisa menyeduhnya bersama gula sebagaimana minum kopi seperti biasa. Mudah khan? Semoga informasi tentang manfaat biji kurma untuk kesehatan diatas dapat bermanfaat bagi kita semua

Stop Buang Biji Semangka! Ini Khasiat Luar Biasa Untuk Kesehatan Tubuh

Biji semangka seringkali dianggap mengganggu ketika seseorang menikmati kesegaran daging buahnya. Bahkan demi menghindari gangguan bijinya, sebagian orang rela membeli semangka tanpa biji yang harganya tentu jauh lebih mahal. Eits.. sayang sekali, padahal biji semangka mengandung banyak nutrisi yang justru bagus untuk kesehatan tubuh. Masih belum percaya? Jadi bukan hanya daging buahnya saja yang bermanfaat, tapi bijinya juga menyimpan khasiat yang luar biasa.

Kandungan luar biasa dalam biji semangka

Tidak hanya daging buahnya, ternyata biji semangka juga mengandung nutrisi tinggi, diantaranya : protein, asam amino, magnesium, asam lemak omega-6, serat, Vitamin B, magnesium, lycopene, dan masih banyak yang lainnya. Dari beberapa kandungan yang terdapat dalam biji semangka tersebut, tentulah tersimpan khasiat yang luar biasa untuk kesehatan.

Khasiat luar biasa biji semangka untuk kesehatan

Jika selama ini Anda memilih menghindari atau membuang biji semangka, kini cobalah untuk menikmatinya karena rasanya ternyata luymayan gurih dan manfaatnya  sangat bagus untuk kesehatan. Nah, agar tidak penasaran, simak beberapa manfaat biji semangka untuk kesehatan berikut ini :

Mengobati penyakit jantung coroner

Biji semangka kaya akan asam amino yang bagus untuk mengobati penyakit jantung coroner.

Menormalkan tekanan darah

Selain menyehatkan jantung, kandungan magnesium juga membantu menormalkan tekanan darah sehingga risiko hipertensi dapat diminimalkan.

Menjaga kesehatan pencernaan

Kandungan serat yang terdapat dalam biji semangka juga bagus untuk menjaga kesehatan pencernaan dan menyehatkan kulit.

Mengontrol diabetes

Kandungan magnesium dan serat dalam biji semangka juga sangat membantu penderita diabetes dalam mengontrol kadar glukosa dalam darah.

Meningkatkan kesuburan

Kandungan lycopene dan vitamin lainnya dalam biji semangka sangat bagus untuk membantu menyuburkan organ reproduksi pria.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Kandungan vitamin B dalam biji semangka sangat bagus untuk menjaga keseimbangan saraf dan sistem kekebalan tubuh. 

Cara Menikmati Biji semangka :

Biji semangka bisa dinikmati langsung saat Anda memakan buah semangka. Rasa biji semangka tidaklah seburuk yang Anda bayangkan loh, karena biji semangka memiliki rasa gurih sebagaimana kacang-kacangan. Selain itu, Anda bisa juga menikmati biji semangka dengan cara lain, yakni : mengeringkan, kemudian menghaluskannya dan menyeduh dengan air panas sebagaimana kopi.

Setelah mengetahui segala manfaat biji semangka diatas, masihkah Anda membuangnya? Semoga bermanfaat yaa!

Sumber gambar : hutantropis.com